火曜日と金曜日のお客さんは重ならないので、最初の出来事の内容は同じです。野菜セットの内容はその時期や畑の状況によって変わりますので何卒ご了承ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まったり〜村お便り　　　　　　No.１８　
2006年９月２９日

本当に秋になってきましたね。けどまだトマトは取れてますが、、
野菜も今は、来年の野菜の為の種蒔きや苗植えをおこなってます。


家の周りは、皆稲刈りを始めました。自給用が多いのか、天日干ししている田んぼが結構残ってます。いい景色ですね〜。


今、畑はアフリカン・マリーゴールドが綺麗です。農薬を使わないため、カメムシ除けに畑のあちこちに植えてます。
　
今回は、タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、ししとう、いんげん、ゴーヤ、モロヘイヤ、長ねぎ、小松菜、ダイコン葉、間引きにんじん、生唐辛子です！　葉物はどうしても、しなっとなってしますので、箱から出しましたら、水に切り花の様につけて下さい、３０分くらいで復活します。モロヘーヤは湯がいて食べる量ごとに分けてラップに包んで冷凍しとくと、そのまま味噌汁やうどんなどに入れて食べれますので便利です。お通じにも良いみたいです。ししとうは輪切りに刻ん醤油漬けにして、冷奴や、ナスの炒め物に載せて食べると美味しいです。

まったり〜村　村長　北山　弘長

〒３１１−０５０３
茨城県常陸太田市小妻町３７３−１
電話＆ファクス　０２９４−８２−３００３
E-Male　[e-mail]
ブログ　http://mattaryvillage.blog72.fc2.com

Hey、　Mr！

Mr.Eggplant、aren't you?

z,z,z,zz,,,,,

ナスって、原種は白くって
それでEggplantて名前になったみたいですね
最初、白いナスを見たとき、
う〜気持ち悪、、
と思ったけど。（＾＾）
来年は遊びで作ってみるかな
知り合いの農家は緑のナスを作ってたなー

まったり〜村お便り　　　　　　No.１７　
2006年９月２６日

本当に秋になってきましたね。けどまだトマトは取れてますが、、
野菜も今は、来年の野菜の為の種蒔きや苗植えをおこなってます。

家の周りは、皆稲刈りを始めました。自給用が多いのか、天日干ししている田んぼが結構残ってます。いい景色ですね〜。

今、畑はアフリカン・マリーゴールドが綺麗です。農薬を使わないため、カメムシ除けに畑のあちこちに植えてます。
　
今回は、タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、ししとう、いんげん、ゴーヤ、オクラ、モロヘイヤ、長ねぎ、サラダごぼう、小松菜、生唐辛子です！　小さいピーマンは伊勢ピーマンという品種です、ナスも長ナスと普通のナスです。葉物はどうしても、しなっとなってしますので、箱から出しましたら、水に切り花の様につけて下さい、３０分くらいで復活します。モロヘーヤは湯がいて食べる量ごとに分けてラップに包んで冷凍しとくと、そのまま味噌汁やうどんなどに入れて食べれますので便利です。お通じにも良いみたいです。

まったり〜村　村長　北山　弘長

〒３１１−０５０３
茨城県常陸太田市小妻町３７３−１
電話＆ファクス　０２９４−８２−３００３
E-Male　[e-mail]
ブログ　http://mattaryvillage.blog72.fc2.com/

雨です、今時期の雨は何か寒い感じが、、
という訳で、干し物が終ってなかった物を干すことにしました
洗濯物ではなく

インディアン・ブルー・ポップコーン：第一弾を収穫したので、それを縛って縁側に、

唐辛子：収穫ついでに枯れてたのがあったので、株ごと抜いて縁側に、

ハッカ：田んぼに自生してたので、引っこ抜いて干してお茶にしようかなと、凄い、ハッカの良い匂いがします。んっで縁側に、

家の縁側、色んな物がぶら下がってて、夜トイレに行く時、たまに頭ぶつけます

他にぶら下がってる物は、去年のポップコーン、向日葵、タカキビ、何かわからない花です（＾＾）
次はなんだ!

！

都会で、飼い犬を公園に初めて散歩に連れて行くのを、公園デビューと言う様ですが、家は畑デビュー、犬じゃなくて、山羊ちゃんです。柵の中の草も食べつくしたみたいだし、最近餌くれーっと、メーメーというか絶叫に近いメ〜ェ！と叫んでうるさいので、そろそろ働いてもらう時期かなと、軽トラの助手席に乗せ、畑へ！ここは、食べ物はわんさかあるんで、山羊にとっては最高でしょう。案の定へーゼル食べすぎで、よろよろしてるし、足を投げ出して横になってるし、これ、死んじゃうんじゃと思ったけど、大丈夫でした。山羊はセーブできないで腹いっぱい食べて危険な状態になるとか話で聞いた事があったんでけど、配合飼料やペレットはガスが溜まるとか戻すとか聞くけど、まったり〜村の無農薬天然物雑草なら、腹いっぱい食べても大丈夫だろう！いっぱい食って、雑草取りして頂戴

この前、研修に行き、その日は稲刈り！
イネを干すための、ながら（イネを干す棒）を取りに行った時
そこに大きな蛇が！
早速、捕まえて、、、というか、逃げるより捕まえたくなってしまう性質なんです。
結構でかかったです。以前から蛇を捕まえて食べようと思ってたので、その場で首をはねて、皮を靴下を脱がすように剥いで行くと、内臓も一緒に綺麗に取れ、肉の状態になります。
ちょうど、その日は夜、新規就農者の夕食をかねた集まりがあったので、蛇料理にして持ってきました！
メニューは、蛇のから揚げ、蛇肉団子スープ、姿焼きです。
から揚げは、ちょっと骨があって食べ辛いけど美味い！
肉団子スープも美味いんですが、だいぶ叩いたんだけど
骨が口に残りましたね、裏ごしするべきだったか、、
次回は、ダッチオーブンでぶつ切りのまま骨と肉が離れるくらい煮込んでスープにしたら美味いんじゃともくろみ中です。

写真は皮を剥いだ状態、皮を剥いでもくねくね動いてました

。

久々に、気持ちいい畑仕事日和でしたよ、今日は！
天気が良く、すがすがしい風が程よく吹き
すばらしい！

最近ヤギを飼い始めたおかげで、より一層、地元の人に話しかけられる事が多くなりました。
山羊は一種の潤滑剤ですね

一泊二日で行って来ました。
静岡にある農園で
11世帯34人、老いも若いも一緒に自給自足生活をベースに
農業を営みに生活してます。
こんな所が日本にあったとは信じられなかった
しかも、上手く回ってる、日本で成功してるエコビレッジでしょう。私たちが行った時、みなさんでWELLCOMコンサートをしてくれて、子供たちも元気いっぱいに歌ってくれて
本当にすばらしいです。他人の子供だろうが自分の子供だろうが分け隔たり無く育て、食事も野菜を中心とし、調味料もともども、ほぼ１００％自給すばらしかった。
まったり〜村もいつかはこんな農園にしたいと、本当に思った。

写真はまだ作ってる途中の写真ですが。
日が暮れてから完成しました！
今日から、ここが山羊の家です。
寝れてるのかな？
しかし、まだ柵が終ってない、、、（：；）

最近めっきり寒くなってきました。
とうとう、長袖トレーナーを着て作業です。

それでもって、雨続きで作業が思うように進まづ、、

山羊小屋も進まず

草負けして、手は疱疹が出て、パンパンに腫れるはで

それでも、雑草は伸び続けてと（：；）

フラストレーションが、、、、、

おー！　カラットした晴天の中で畑仕事がしたいぞー！

9月って梅雨並みに雨が降るんだなーと最近気づきました

。



へーゼル＆ナッツが来ました。
生まれて3ヶ月
小さ〜い
可愛い〜
うるさ〜
良く食べる！
小屋＆柵はまだ建設中
一日目は鶏小屋に放す、鶏をはじめて見たようで
最初、固まってました。
二日目、家の前に首輪をつけて放しました
最初の日より大人しくなりました。

けど、見てて飽きない！

夜は、満月を見ながら満月祭です。
皆で焚き火を囲みながら、ダッチオーブンで料理を作り
友達のディジュリジュ、ギター、ピアニカなどなどの演奏を聞き、まったり〜しました。あいにく曇りで月はチョビットしか見れませんでした

（：；）

朝から、山羊小屋＆柵作り、2人の手を借りてやっていて
途中で電話がなり、物置を早く持って行って欲しいとの事で
ユニックで物置を丸ごと吊り上げて持って行ってくれる人に頼んで、じゃーチャチャットやっちゃおうと思ったら、何と物置の高さが高いと言う事で、持っていけないと言う事！
タララ〜ン、、、、
急遽解体しなければいけないのか、、、、
山羊小屋建設を途中で辞め、
山羊を今日取りに行くのもキャンセルし、、、
物置解体に専念、3人手伝いに来て貰って
何とか、雨の降る中、解体終了しました。
ふーしかし、今日中に終ると思わなかったのに終わり、手伝って貰った人の一人が建築関係の仕事をしてるので、やはりプロがいると早い！
しかし、ユニックで引き上げて、基礎の上に乗せて終わりの予定が、
結局最初から作らなくてはいけなくなってしまった、、、、
また、仕事が増えた、、、それ以前に、完成するのか！

子山羊ちゃんには、いつ会えるんだ

物置の丁張りを掛けたんですが
それから、畑作業が忙しく基礎工事が進まない
山羊小屋もリミットが後2日！
鶏小屋の柵を作ってる場合じゃないか、、、
明日、気合入れてみっちり建築DAYにするか！

！

んー、はまる、面白い