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白菜と豚肉の重ね蒸し

●分量(★は自給)
白菜---どっさり★
豚肉薄切り---食べたいだけ、または予算に応じて
酒・塩---好みの味付けで

●作り方
1.土鍋や大きい鍋に白菜を並べる
2.その上に豚肉を並べる
3.材料がなくなるまで、または鍋の蓋がしまらなくなる前まで繰り返す
4.酒、塩をふり火にかける
5.白菜と豚肉がおいしそうになったらできあがり!!

※自給度 ★☆☆☆☆
肉が入っている時点でまったり~村にしてはかなり豪華!

コメント

おいしそうな一品ですね!冬の鍋料理にはいいものですね(^^)vぜひ我が家でも作ってみようと思います!まだまだ寒い日がつづきますが体に気を付けて頑張ってください!

コメント、ありがとうございます!鍋は楽で体も温まっていいですよね。白菜を食べると、ああ、日本の冬、と思います。まるこさんも身体に気をつけて!


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プロフィール

まったり~村の村民たち

Author:まったり~村の村民たち
茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

<まったり~村の小さな農園>    
〒311-0503 
茨城県常陸太田市小菅町1215 
電話&ファクス 0294-82-3003
mail mattaryvillage@@gmail.com
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