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3月16日(金)

午前
出荷。野菜を収穫に行ったら、畑の大家さんがヨモギをつんでいるところでした。ゆがいて冷凍しておけば一年中使えるそうです。お餅に入れたりうどんを打つときにいれたり。「これも出荷したら?」とノカンゾウをつんでいる私を見て言ってくれましたが、お野菜を送っているご家庭で、もちをついたりうどんをうったりする所は今のところ少なそうなので、ちょっと考慮中です。ヨモギ茶でもいいのか。ノカンゾウはおいしいです。えぐくも無く、あっさりおひたしや天ぷらにすると甘いです。

午後
村長:チキントラクター
村民K:ジャガイモの緑化、芽出し(日にあてて並べる)

今日の夕飯は「餃子」というリクエストに応えて、「餃子もどき」

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まったり~村の村民たち

Author:まったり~村の村民たち
茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

<まったり~村の小さな農園>    
〒311-0503 
茨城県常陸太田市小菅町1215 
電話&ファクス 0294-82-3003
mail mattaryvillage@@gmail.com
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