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本日の野菜セット&お便り

火曜日と金曜日のお客さんは重ならないので、最初の出来事の内容は同じです。野菜セットの内容はその時期や畑の状況によって変わりますので何卒ご了承ください。

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まったり~村お便り      No.18 
2006年9月29日

本当に秋になってきましたね。けどまだトマトは取れてますが、、
野菜も今は、来年の野菜の為の種蒔きや苗植えをおこなってます。
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家の周りは、皆稲刈りを始めました。自給用が多いのか、天日干ししている田んぼが結構残ってます。いい景色ですね~。
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今、畑はアフリカン・マリーゴールドが綺麗です。農薬を使わないため、カメムシ除けに畑のあちこちに植えてます。
 
今回は、タマネギ、ジャガイモ、ナス、トマト、ピーマン、ししとう、いんげん、ゴーヤ、モロヘイヤ、長ねぎ、小松菜、ダイコン葉、間引きにんじん、生唐辛子です! 葉物はどうしても、しなっとなってしますので、箱から出しましたら、水に切り花の様につけて下さい、30分くらいで復活します。モロヘーヤは湯がいて食べる量ごとに分けてラップに包んで冷凍しとくと、そのまま味噌汁やうどんなどに入れて食べれますので便利です。お通じにも良いみたいです。ししとうは輪切りに刻ん醤油漬けにして、冷奴や、ナスの炒め物に載せて食べると美味しいです。

まったり~村 村長 北山 弘長

〒311-0503
茨城県常陸太田市小妻町373-1
電話&ファクス 0294-82-3003
E-Male hiro911go@hotmail.com
ブログ http://mattaryvillage.blog72.fc2.com

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まったり~村の村民たち

Author:まったり~村の村民たち
茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

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