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大寒卵!

本日、1月20日は二十四節気の中の、大寒です。

一年で一番寒いそうですが
一週間前くらいの方が寒かったような

今日新聞の四コマ漫画を見ていたら
大寒の日に生まれた卵を食べると
健康運や金運がアップするようだ
知らなかった!

この寒さの中で産んだ貴重の卵だから
昔から“大寒卵”て言って、ありがたがられてたのかな
家も一週間くらい前から、寒くて鶏の産卵率もガクッと下がってしまった

酒も味噌も寒仕込みが良いといわれますし
寒くて雑菌の繁殖が抑えられるからみたいです
水もこの時期の水が腐らないとも言われてます
何かそこらへんも“大寒卵”に関係してるのかな

何はともあれ、生卵飲むかな
今年は“金運、健康運アップ”だな

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まったり~村の村民たち

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茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

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