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小豆「むすめきたか」と大豆「紅大豆」収穫!

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紫に黒の斑の「むすめきたか」小豆、本日収穫!
鎌で切って収穫します。
今年は雨が少なかったので、虫食いが少ない感じがします。

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まだちょっと青い部分もありますが、先輩に言わせると
「枝ごと乾燥させるのだったら、後から熟していくから大丈夫」
とのことで、昨年より早めの収穫。

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こちらは、山形県の在来品種といわれている「紅大豆」。
日立の菊水食品さんからおととし種を頂き、今年2年目です。
枝豆は、茹でると緑色になるし、ちょっと水っぽい感じがしましたが、煮豆は最高!
今年は去年より粒が小さい気がします。
蒔いた時期を遅らせたせいか、
はたまた種継2年目だから?

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大豆畑の雑草~~。
鶏さんの餌にもっていきまーす。

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まったり~村の村民たち

Author:まったり~村の村民たち
茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

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