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道の駅 品質チェック

 月に一度、道の駅生産者組合で品質チェックを行っています。
今日は、生産者組合メンバー6人、普及所職員2名、直売所所長1名で廻りました。
何をするかと言うと、出している野菜の質のチェック、野菜の袋の詰め方、野菜の置き方
ラベルや表示方法が適正か、展示方法の改善点、等々
少しでも商品の品質、生産者のレベルを上げ、どのようにしたらお客さんに喜ばれるのかを
皆で実際見て回り、意見を出し合い、問題のあった商品等は生産者の方にアドバイスをします。

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1.トマトのチェック

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2.ニンニクの袋の入れ方をもう少し改良出来るか?

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3.採れる時は皆同じなので、置き方、出荷方法の工夫が必要

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4.紫ししとう、こんなのもあるんだ

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5.ナスも色々な種類があります。

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6.カボチャも色々

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7.萩谷いちご園のイチゴの出来るまでの映像が大型スクリーンに!
ちょっとM字開脚サービスです。
来週あたりから、常陸太田の梨やブドウも出てきます!

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8.まったり~村の、“たまごのピクルス”と、在来種で作った“地豆のピクルス”で~す。

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9.常陸太田産の、小豆:むすめきた、求肥:あかもち米、紫蘇:川又さんの赤しそを使った“常陸のうつくし”

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10.むすめきたを使った、“娘きた水ようかん”


と、久しぶりにじっくり道の駅を見て回りました
色々な意見も出て、先輩農業者のお話は為になります。
 また、本日ちょうど100万人来場があったそうです!

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まったり~村の村民たち

Author:まったり~村の村民たち
茨城県常陸太田市(旧:里美村)で百姓してます。農薬、化学肥料、除草剤を使わず多品目の安心して皮ごと食べられるおいしい野菜、安全な飼料にこだわった“コッコちゃんの玉子”を育てています。農園内でグルグル循環できる様にしています。

<まったり~村の小さな農園>    
〒311-0503 
茨城県常陸太田市小菅町1215 
電話&ファクス 0294-82-3003
mail mattaryvillage@@gmail.com
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